28 сентября 2021 
adminGWP Измeнeния климaтa oкaзaли нeгaтивнoe вoздeйствиe нa вырaщивaниe кoфe трaдициoнным путeм. Вo Въeтнaмe про вырaщивaния этoгo рaстeния необходима высечка лесов.
Финляндские ученые изо VTT Центра технических исследований в лабораторных условиях вырастили кофей из растительных клеток. Об этом сообщает Fast Company.
Делать за скольких известно, изменения климата оказали негативное операция на выращивание напиток бодрости традиционным путем. Жар в Колумбии становится конец выше, а площадь плантации ради выращивания кофе сокращается. В лапа с этим, эксперты начали обыскивать альтернативные пути.
Ученые культивировали клетки кофейных растений и поместили их в биореакторы с питательной средой в (видах роста.
В результате вышла светлая биомасса. Там сушки она становится порошком, а быть обжаривании приобретает темновато-коричневый цвет.
Отмечается, который ученые уже сварили «лабораторский» кофе и попробовали его для вкус.
«По вкусу и запаху симпатия напоминает обычный шербет», — утверждают исследователи.
Напомним, ученые изо Гавайского университета заявили, почему кофейная мякоть может помочь в восстановлении тропиков.
Кофеек рекордно дорожает. Задолго он может обратиться в ничто
Категория: